Ако искате да използвате фурната си максимално, трябва да се запознаете и с функцията на долното й чекмедже – то е различно, отколкото си мислите.
Чекмеджето под фурната в кухнята е често пренебрегвано място, което рядко се използва с пълния си потенциал. Мнозина го виждат като практично място за съхранение на различни кухненски принадлежности, но всъщност, според уебсайта, той е предназначен за нещо съвсем различно.
Интелигентно решение за вашата кухня
Това чекмедже всъщност не е първоначално проектирано като място за съхранение, всъщност то служи като идеално решение за поддържане на сготвената храна топла, без да е необходимо да я претопляте често. След като храната е извадена от фурната, поставянето й в това чекмедже гарантира това запазва температурата си и запазва вкуса и свежестта си, докато дойде време за сервиране. Това обаче не е единственото предназначение на това отделение. Той също така служи като нагревател за чинии, което е практично решение, което предпазва храната от повреждане при внезапни температурни промени.
За тези, които са оборудвани с газов котлон, чекмеджето под фурната може да се използва и като мини грил, според уебсайта. то е универсално пространство, където можете да приготвите различни вкусотии, като печен хляб, зеленчуци на скара или дори топено сирене за фондю. Храната вътре обаче трябва да се проверява често, тъй като близостта на източника на топлина от фурната над нея може да я сготви наистина бързо.
Други трикове за умело използване на фурната
Оставете достатъчно време фурната да се загрее предварително. Тази стъпка е от решаващо значение, тъй като процесът на печене е силно зависим от началната температура. Различните рецепти изискват различно време за предварително загряване, така че винаги следвайте конкретни инструкции. Разбирането къде да поставите решетката за печене също е от ключово значение – обикновено тя трябва да е в центъра на фурната. И ако трябва да почистите перфектно фурната, тогава Cottagers-Gardeners препоръчват например или .
Читателката Петра Ш от Особлаха сподели още един трик. “Постелете тави или тави с хартия за печене. Това не само ще предотврати залепването на храната, но и ще помогне за почистването на вашите съдове. За сладкиши или торти, този лесен трик ще гарантира, че ще излязат безупречни.“ Отново препоръчвам при по-продължително печене тавата с храната да се обръща – особено ако имате по-стара фурна. Тази техника ще гарантира, че вашите деликатеси ще бъдат идеално изпечени от всички страни, тъй като това ще елиминира всички недостатъчно нагрети зони във фурната.
