Пара бразилските орехи са малки, незабележими съкровища на природата, които крият огромна сила. Въпреки че са висококалорични, в нужното количество могат да направят чудеса със здравето и фигурата ни. Открийте техните тайни и разберете защо трябва да ги ядете редовно!
Бразилските орехи (пара орехи), макар и малки, са истинска съкровищница от здравословни и полезни свойства. Те са известни от години с ефектите си върху имунитета, мозъчната дейност и благоприятното въздействие върху сърдечно-съдовата и нервната система. Но знаете ли, че яденето на само пет ядки на ден може да подобри вашето благосъстояние, да ви помогне да отслабнете и да се погрижите за здравето на червата си? Ето всичко, което трябва да знаете за тези вълшебни ядки.
Бомба от витамини и минерали
Бразилските орехи са истинска бомба от витамини и минерали. Освен всичко друго, те съдържат:
- Селен: Този минерал е от съществено значение за правилното функциониране на щитовидната жлеза, която от своя страна е отговорна за контрола на теглото. Едно семе от бразилски орех съдържа до 175% от дневната нужда от селен!
- Фибри: Фибрите: дават усещане за ситост, регулират дейността на червата и ускоряват метаболизма, което улеснява поддържането на стройна фигура.
- Ненаситени мастни киселини: Поддържат здравето на сърдечно-съдовата система и намаляват нивата на холестерола и глюкозата в кръвта.
- Витамини от група В: Поддържат нервната система, подобряват паметта и концентрацията и намаляват стреса.
- Витамин Е: Има антиоксидантно действие, предпазва клетките от оксидативен стрес и забавя процеса на стареене.
- Магнезий: Укрепва костите и зъбите, регулира кръвното налягане и подобрява настроението.
- Калий: Калият: отговаря за нормалния баланс на водата и електролитите в организма, регулира дейността на мускулите и нервите.
- Цинк: Подпомага имунната система на организма, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.
- Желязо: необходимо е за правилното пренасяне на кислород в тялото и предотвратява анемията.
Те почистват червата и помагат при отслабване
Благодарение на съдържанието на фибри бразилските орехи действат като естествена „прахосмукачка“ на червата. Те ги почистват от остатъците от храна, подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма. Това от своя страна улеснява отслабването и контрола на теглото.
Нисък гликемичен индекс
Бразилските орехи имат нисък гликемичен индекс, което означава, че нивата на кръвната захар не се повишават бързо след консумацията им. Благодарение на това те осигуряват дълготрайно усещане за ситост и намаляват апетита за храна, което също така улеснява поддържането на здравословно тегло.
Въпреки многото ползи, бразилските орехи трябва да се консумират умерено. Те съдържат значително количество селен, чийто излишък може да бъде вреден за здравето. Диетолозите препоръчват да се ядат максимум 5 ореха на ден.
Как да ядем бразилски орехи?
Бразилските орехи са здравословно и вкусно лакомство, което може да се консумира по много начини. Те могат да се добавят към:
- салати,
- овесена каша,
- кисело мляко,
- мюсли,
- мюсли,
- торти и бисквити,
- солени храни,
- тестени изделия.
- От бразилските орехи може да се направи и вкусно фъстъчено масло, което е идеална добавка към сандвичи, препечен хляб и плодове.
