Маслото съдържа множество полезни съединения и микроелементи, необходими на човешкото тяло.
Следователно умерената консумация на продукта няма да навреди на здравето.
По-скоро, напротив: работата на стомаха, червата и други органи ще се подобри.
В допълнение, включването на масло в първото хранене след събуждане гарантира, че получавате енергиен тласък.
Но кой продукт е по-добре да изберете – със съдържание на мазнини 72,5 процента или 82,5 процента?
Кое от двата вида масла е по-здравословно?
Някои хора предпочитат масло със 72,5% масленост, като разсъждават по следния начин: „Продуктът съдържа по-малко мазнини, което означава, че е по-лек и по-здравословен.“
Други гастрономи се опитват да купуват само масло с 82,5%, обяснявайки избора си така: „Продукт с по-ниско съдържание на мазнини трудно може да се нарече истински“.
И двамата грешат за нещо. В крайна сметка и двата вида продукт могат да бъдат висококачествени, вкусни и здравословни.
Все пак е препоръчително да изберете масло с масленост 82,5%.
Вярно, въпросът изобщо не е, че продукт със 72,5% съдържание на мазнини уж „не може да бъде истинско масло“.
Въпросът е друг: продуктът с 82,5 процента съдържа повече естествена млечна мазнина. Това масло ще бъде много полезно за много хора, но най-вече за малките гастрономи. Освен това такъв продукт е по-трудно да се фалшифицира: малко вероятно е маргаринът да бъде представен като него.
По-рано ви казахме как да миете чинии без гореща вода.
