Накратко и просто: смятаме, че е за всеки. Прясно изпеченият хляб сам по себе си може да бъде много изкушаващ и дори не бихме си помислили за колко други неща можем да използваме тази малка машина за хляб – въпреки името й – освен за печене на хляб. И да, дори го препоръчваме на хора с чувствителност към глутен – всъщност, специално за тях!
Защо домашно изпеченият хляб е добър?
- Защото съдържа точно това и само това, което искаме – т.е. дава ни възможност да ядем хляб, който е здравословен, без добавки, произведен от качествени съставки, които отговарят на нашите нужди. Поради тази причина, наред с други неща, го препоръчваме на хора, които са чувствителни към глутен и други вещества, както и на други диети.
- Защото можем да направим толкова различни видове специален хляб, колкото пожелаем, от маслини до сирене и чили.
- Защото можем да ядем прясно изпечен и топъл и няма нищо по-хубаво от това, когато миризмата на изпечен хляб изпълни апартамента.
- Защото трае по-дълго от хляба от магазина.
Защо е полезно да се пече хляб във фурна за хляб?
- Защото не ни коства никакви усилия: просто поставяме съставките в машината, стартираме програмата и готово!
- Защото с него спестяваме време: докато хлябът се пече, можем да правим всичко друго – дори можем да си починем.
- Тъй като времето за печене може да се зададе предварително, така че е готово, когато го поискате.
- Защото можем да избираме от голямо разнообразие от програми, а също така можем да избираме хрупкавостта и готовността на черупката.
За какво друго е полезен хлебопекарната?
Честно казано, основната сила на машината за хляб е, че може да се използва за още поне три животоспасяващи неща.
Универсалната функция за месене
Всеки, който е месил каквото и да е тесто в живота си, знае за какво точно говорим. Независимо дали става въпрос за кекс, пица или тесто за хляб, месенето изисква сериозна физическа работа и не отнема и пет минути. Хлебопекарната поема тази работа изцяло от нас с по същество нулева инвестиция на енергия – дори ако не искаме да печем сглобеното и приготвено тесто в машината.
Така можем да използваме машината, за да замесим всякакъв вид втаяло тесто, което буквално сваля доста тежест от плещите ни. В същото време това също ни позволява да извадим тестото от машината и да продължим да правим хляб ръчно, тук или след следващата фаза, ако предпочитаме да изпечем хляба си във фурната (или фурната) за още по-автентичен , опит за селски хляб.
Универсалната функция за втасване на хлебопекарната
Ако месенето е трудно за приготвяне на втасало тесто, най-деликатната част е втасването. Всеки, който някога се е занимавал с подобно нещо, може да изпита това от първа ръка. Но за наше щастие, точно като месене, можем да използваме и функцията за втасване, за да втаса всеки вид тесто самостоятелно – което работи много добре благодарение на идеалната температура, осигурена в затворената система.
Печене на торта
Машината за хляб е подходяща за печене не само на хляб, но и на хляб с квас от самото начало до самия край на операцията, точно както в случая с хляба: просто добавяме съставките и чакаме ароматният хляб да се изпече. Ако някои хора критикуват готовия продукт по отношение на текстурата на хляба, това със сигурност не се отразява на тортата – дори най-простият сладкиш с мая, направен в пещта за хляб, напълно отговаря на всички очаквания.
Какъв тостер да купим?
Тостерите за хляб се предлагат в доста ценови категории – за по-скъпите (както и за другите ни ценни домакински и електроуреди) не забравяйте да сключите удължена гаранция, за да се насладите на предимствата на машината в дългосрочен план.
По отношение на основните функции на хлебопекарната, най-важните аспекти са:
- По отношение на избора на програма, минимумът е бял, кафяв/трици хляб, печене на сладкиши и опцията за безглутенов хляб не вреди.
- Трябва да има функции „само печене“ и „само втасване“.
- Полезно е да имате предварително зададено програмиране на времето.
- Хубаво е да има възможност за регулиране на теглото.
- Добре е да има възможност за регулиране на готовността на хляба (цвят и хрупкавост на коричката).
- Благоприятен детайл е малкото прозорче в горната част на фурната за хляб, през което можем да следим кога и къде се извършва операцията (между другото е и медитативно кино).
Допълнителни аспекти:
- работи с една или две смесителни лопатки,
- сигнал за дозиране на допълнителни съставки (напр. семена),
- котелът (съдът за печене) е кръгъл или квадратен,
- има една или две тави за печене,
- има ли опции за ръчна настройка,
- външността е от неръждаема стомана или пластмаса,
- съдът за печене е от неръждаема стомана или тефлон,
- има един или два температурни сензора (външен-вътрешен),
- каква е мощността на машината.
