Можете да намерите срок на годност на повечето храни в хладилника. Зеленчуците и плодовете ви казват с един поглед дали са пресни или се разлагат. Но как можем да разберем как са яйцата, без да се налага внимателно да ги счупваме едно по едно? Има лесен начин да разберете.
внимание
Не можете да разберете по миризма, допир или поглед в какво състояние е яйцето вътре. В крайна сметка може да счупите миризливо развалено яйце в тигана с бекона. Счупеното яйце не само разваля храната, която приготвяте, но и силната му миризма може да остане в дома ви дълго време. Именно поради тази причина е по-добре да разберете състоянието му, преди да решите да го счупите.
Използвайте евтино решение
Списание Healthline обаче излезе с много просто и ефективно решение. Всичко, от което се нуждаете, е по-широка чаша или купа. Напълнете съда с вода и потопете пробното яйце в него. Прясното яйце обикновено се потапя до дъното, където се обръща само леко. Въпреки това, едно старо яйце ще плува на повърхността или ще потъне само минимално.
В този случай не го чупете и не го изхвърляйте. Можете да консумирате яйцето, което се забива в около половината от съда, но не забравяйте да го загреете по-силно. Винаги използвайте рохки яйца само ако потънат на дъното.
Искате ли да се убедите сами?
Ако яйцето е потънало на дъното на контейнера, но все още не вярвате, тествайте го допълнително. Първо, огледайте повърхността на черупката. Тя трябва да е твърда, матова и без петна и петна. След това внимателно го разчупете и разгледайте цвета на бялото. Яйцето яжте само когато е бистро, най-много леко бяло. Миризмата също трябва да е приятна без силен аромат. Веднага щом бялото прилича на жълт нюанс, по-добре е да използвате друго яйце и да избегнете здравословни усложнения.
