Орехите са известни със своите полезни хранителни свойства. Те могат да се добавят към различни ястия или да се консумират в чист вид.
Най-интересното е, че опитните домакини предварително варят орехите. Може да изглежда безсмислено, но смисълът е очевиден и ще изненада.
Защо трябва да варите орехи
Има две причини и всяка от тях си струва да поговорим по-подробно. Орехите винаги се почистват по-добре след готвене. Така че не е нужно да използвате трошачка за ядки за почистване.
Друго важно предимство е, че след готвене е по-лесно да се отделят малки черупки и те няма да отлетят в различни посоки.
Втората причина е да проверите качеството на ядките. Добрите ядки трябва да са херметически затворени, за да не попадне вода вътре по време на правилното готвене.
Ако това се случи, това означава, че гайката е повредена или стара, така че е по-добре да не я използвате.
Колко време се варят орехи
Важно е да следвате просто правило: хвърлете ядките във вряща вода за 2-4 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да стане черупката мека и по-лесна за белене. Можете да започнете да ги почиствате веднага след готвене.
Ако държите ядките във вряща вода, те ще станат влажни отвътре. И ако това се случи, те ще станат леко сготвени и това ще се отрази негативно на вкуса и полезните свойства.
Ако за първи път използвате тази техника, има смисъл да сложите няколко ядки във вряща вода, за да се убедите сами в ползите от готвенето.
По-рано ви казахме как бързо да подредите фурната си.
