Краставиците са нашите зелени съюзници в борбата с много болести. Както обяснява д-р Марек Скочилас, лекар с дългогодишен опит, достатъчно е да ядем по една краставица на ден, за да предотвратим различни заболявания и да подпомогнем правилното функциониране на тялото си. Експертът обърна внимание и на няколко групи хора, които трябва да се уверят, че краставиците са редовна част от ежедневната им диета.
Д-р Марек Скочилас е възпитаник на Медицинската академия в Люблин, която завършва през 2006 г. Оттогава той е натрупал много опит в различни области на медицината, като фитофармакология, хранителна токсикология и лечение на хронични заболявания. Лекарят е активен и в социалните мрежи, където поддържа профили, в които споделя знанията си за здравословния начин на живот. Публикува видеа в YouTube, в които обяснява как здравословното хранене влияе на тялото ни. В една от тях той обърна внимание на краставиците и техните здравословни свойства. Кой от нас трябва да се интересува особено от тях?
Здравословни ли са краставиците?
Д-р Скочилас подчерта, че има групи хора, които трябва да обърнат специално внимание на краставиците. Редовната консумация на тези зеленчуци може да им помогне в борбата с различни заболявания. Лекарят подчерта, че краставиците трябва да бъдат редовна част от диетата на хората, които страдат от проблеми със ставите. Той подчерта, че научни изследвания са показали лечебните ефекти на екстрактите от краставица при умерено тежък остеоартрит.
Д-р Skoczylas също подчерта, че яденето на краставици може да помогне на хората, страдащи от запек. Както той обясни, краставиците се състоят предимно от вода, която помага за регулиране на изхождането без нужда от синтетични лекарства.
Краставиците са здравословна бомба
Краставиците също са добър източник на бета-каротин и по този начин на витамин А. Д-р Skoczylas цитира научни изследвания, които показват, че редовната консумация на това вещество намалява риска от смърт по всякаква причина и удължава живота на човека. Освен това лекарят обяснява, че краставиците играят важна роля в превенцията на рака.
Краставиците съдържат вещество, наречено кукурбитацин В. Това вещество може да се намери например в тиквените семки. Както се оказва, това естествено вещество всъщност има специфичен афинитет за потискане на раковите клетки, от рак на простатата през рак на гърдата до рак на дебелото черво, обяснява експертът във видеоклип в YouTube.
Кукубитацин B също има инсулин-регулиращи свойства, които влияят на количеството глюкоза в кръвта. Това е особено важно за хората с диабет тип 2. Д-р Skoczylas добавя, че 150 грама краставици осигуряват около 200 милиграма калий. Той обяснява, че еднократният прием на това количество калий има много положителен ефект върху тялото ни.
