Кой каза, че готвенето, освен че е вкусно, не може да бъде вкусно и забавно? Нека разберем как да приготвим хубави твърдо сварени яйца
Търсите ли оригинални идеи, които могат да направят вашите ястия незабравими и преди всичко забавни? Е, може и да имаме възможността, която е подходяща за вас.
Това, което искаме да ви предложим днес, е едно проста, бърза, но и вкусна рецепта за пресъздаване в кухнята: тоест възможността за създаване на варени яйца във формата на пилета. Но какво ни трябва?
Какво ни трябва за твърдо сварени яйца
Нека първо започнем, като изброим всичко необходимо, за да направим тези сладки твърдо сварени яйца във формата на пиленце. По този начин при подготовката няма да рискуваме да спрем на половината работа поради липса на нещо съществено за процедурата. Да започнем веднага с осем яйца, 60 г майонеза и 10 мл оцет.
Винаги по отношение на необходимите съставки напримерr приготвянето на тези твърдо сварени яйца, задължително трябва да разполагаме с 5 г горчица, сол (само колкото) и черен пипер. И накрая, не трябва да подценяваме това, което е необходимо за украса вместо нашите яйца: черен пипер и морков. Но нека сега се опитаме да разберем какво трябва да направим, за да ги постигнем: и не се притеснявайте, всъщност е много по-бързо и по-просто, отколкото си мислим.
Процедурата е следната
На първо място и за да започнем нашата рецепта, трябва да сварим водата и да добавим яйцата вътре, след като бъде достигната подходящата топлинна точка. Те ще трябва да останат на огъня време не повече от дванадесет или четиринадесет минути, т.е. дъгата, необходима, за да ги направи твърди и следователно способни да ги обработват. След като ги свалим от огъня, ще трябва да ги втвърдим и затова ще продължим, като ги поставим в купа с ледена вода.
Оставете го да престои за кратко време, за да можете да преминете към третата стъпка от тази рецепта. Затова започнете, като белите твърдо сварените яйца едно по едно, като внимавате да не правите прекалено резки движения. за да не рискувате да ги счупите. Свинаги внимателно и без да бързате, продължете с изрязването на дъното на яйцата: това всъщност ще се използва за основата на вашите пилета; от противоположната страна и следователно на главата вместо това направете малки зигзагообразни разрези.
След като махнете върха на яйцето, отстранете жълтъка и го комбинирайте в отделна купа с майонезата, оцета, горчицата, черния пипер и солта и започнете да бъркате, докато получите кремообразна смес. Накрая увийте всичко пълнете основата на яйцето със сметаната и поставяне на крайната част на яйцето отгоре, която ще играе ролята на „шапка“.
