Любителите на кафе със сигурност ще потвърдят, че правилно смляното кафе е ключът към приготвянето на перфектната чаша. Можете да посегнете към електрическа мелница, но меленето на кафе на ръка също има своите предимства.
Традицията на компанията Lodos, която е специализирана в производството на мелнички за кафе и подправки, датира от 1923 г. CZK 1239 (Lodos)
Мелница, изработена от здрава дървесина с механизъм за смилане, изработен от закалена стомана, ще служи дълги години, без да изисква поддръжка. 999 CZK (прясно кафе)
Корпусът на мелничката за буково дърво е предимно ръчно изработен, така че няма две абсолютно еднакви мелнички. CZK 1319 (прясно кафе)
Ти знаеш това…
Различната грубост на смилане на зърната е подходяща за различните методи на приготвяне на кафе. Докато много фино смляното кафе е най-доброто за еспресо, френската преса или вакуумната тенджера изискват по-едро смилане. За cold brew, т.е. приготвянето на кафе чрез продължително студено варене, кафето се смила на по-големи парчета, подобни на едрозърнеста сол.
Ефектен интериорен аксесоар е и стенната мелничка с шарка лук. 1879 CZK (Lodos)
В сравнение с други мелнички, месинговата кафемелачка, наречена Истанбул, има по-големи и по-полирани камъни за мелене и следователно е подходяща и за по-фино смилане на кафе в кафе. CZK 829 (прясно кафе)
Ергономичната форма пасва удобно в ръката. 969 CZK (Lodos)
Комбинацията от черна глазирана керамика и неръждаема стомана създава впечатление за лукс. CZK 2390 (DesignVille)
Благодарение на електрическата мелачка можете да се отдадете на изживяването на перфектно кафе без никакви усилия. 4680 CZK (Oxalis)
Текст: Вероника Черхова
снимка: Фирмен архив
