Купувате ли плодове и зеленчуци от супермаркета? Тогава трябва да знаете, че често се третира със спрейове с пестициди. Често се отглежда в големи плантации, а третирането с пестициди не е регламентирано по никакъв начин извън Европейския съюз. Купуването само на органични плодове и зеленчуци е по-добро за вашето здраве.
Ако не, важно е да ги измиете старателно и само гореща вода не е достатъчна. Въпреки това, може да е достатъчно за цитрусовите плодове, където повечето от пестицидите са на повърхността. Избягвайте обаче използването на перилни препарати, тъй като те могат допълнително да увредят здравето ви. Можете да се отървете от някои пестициди, като ги обелите старателно, но при някои видове плодове това е вредно – освобождавате се не само от вредни вещества, но и от фибри и някои полезни за здравето вещества.
Измийте ги правилно
Определено трябва да започнете с вода. За съжаление, той може да се справи само с това, което е на повърхността, не и с веществата вътре в плодовете и зеленчуците. Едно решение, което ще се отърве от поне част от пестицидите, е да изтъркате плодовете в гореща и след това в студена вода. Дори и тогава обаче не всички вещества ще бъдат отмити.
Сода за хляб
Содата за хляб работи добре и тук. Можете да направите решение, което всъщност ще ви отърве от повечето пестициди. Как да го направим? Пригответе купа с вода, добавете 1-2 супени лъжици сода за хляб. Потопете плода или зеленчука в купа с разтвора и оставете да действа 20 минути. При необходимост може да нанесете сместа и директно.
Оцет
Освен содата бикарбонат върши работа и оцетът. Пригответе сместа в купа по подобен начин. Изсипете 1 чаена лъжичка оцет в купа с вода и накиснете закупения плод или зеленчук за 20 минути. След това изплакнете всичко и можете спокойно да консумирате.
Лимонов сок със сода бикарбонат
Третият начин да се отървете от опасните замърсители е да си направите сами спрей. Ще ви трябва бутилка със спрей, лимонов сок и сода за хляб. Пригответе чаша вода, 1 супена лъжица лимонов сок и 2 чаени лъжички сода за хляб. Смесете всичко заедно и изсипете в спрей бутилка. Напръскайте каквото ви трябва и изплакнете след 20 минути.
