Ако имате проблеми с високи нива на холестерол или подозирате, че може да имате такива в бъдеще, може да се наложи да коригирате диетата си. Много е важно не само какво ядете, но и кога ядете. Първо ще разгледаме храните, които ще помогнат за понижаване на холестерола, а след това ще дадем препоръки кога да ги ядем.
Разтворими фибри
Съдържа се в боба, бобовите растения, пълнозърнестите храни, лена, ябълките и цитрусовите плодове. Разтворимите фибри значително понижават холестерола след около четири седмици. Така че бъдете търпеливи и постоянни и не забравяйте да включите горните храни в менюто си.
Изобилие от плодове и зеленчуци
Що се отнася до консумацията на плодове и зеленчуци, изобщо не е нужно да се ограничавате. По този начин не само ще намалите нивото на холестерола, но и риска от сърдечни заболявания.
Подправки и билки
Не е нужно да се ограничавате само със сол и черен пипер, когато подправяте храната. Използвайте и други подправки и пресни билки. Чесънът, куркумата и джинджифилът са най-ефективни за понижаване на холестерола. От сушените подправки опитайте риган, градински чай, мента, мащерка, карамфил и бахар, а от пресните билки опитайте майорана, копър и кориандър.
Ненаситени мазнини
Много от мазнините, които ядем, са наситени и повишават нивата на холестерола. Затова изберете ненаситени мазнини, които включват авокадо, маслини, ядки и мазна риба.
соя
Яжте възможно най-малко преработена соя, така че вместо протеинови екстракти и добавки, опитайте се да намерите начин да включите соя или соево мляко директно в диетата си.
Зелен чай
Ежедневната консумация на истински зелен чай значително понижава нивата на холестерола. Пиенето му също така намалява риска от сърдечни заболявания, включително инфаркт.
Кога е най-добре да го пиете?
Някои лекари казват, че няма значение по кое време на деня ядете храни, понижаващи холестерола. Никога не можете да сгрешите със здравословен старт на сутринта, така че изберете овесена каша с ядки и семена и малко плодове за закуска.
Друга улика е вечерята, през нощта трябва да намалите холестерола, а не да го увеличите. Здравословната вечеря може да се състои от риба с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и зеленчуци.
