В скорошна статия се чудехме какво всъщност означават кодовете върху яйцата. А също и каква информация всъщност ни дава поредицата от букви и цифри. Но нека поговорим за това малко по-подробно. Как точно изглежда отглеждането на кокошките, чиито яйца имате у дома? А вашата повече или по-малко щастлива кокошка снесе ли?
Така че тази информация е скрита под числата 0 – 3, които се отпечатват първо върху черупката.
Щастливи нула и едно
0 означава яйце, които идват от биологично отглеждане и са и най-скъпи. Снесени са от кокошки, които се разхождат свободно на паша и се хранят с биологично качествена храна. Това означава, че диетата им съдържа само естествени съставки и никакви пестициди или изкуствени добавки. Всякакви антибиотици също са табу.
Такова отглеждане, разбира се, е много по-изискващо финансово и следователно яйцата от тези щастливи кокошки са и по-скъпи. Въпреки това, тяхното високо качество и отличен вкус трябва да компенсират цената. Ще намерите най-малкото количество от тези яйца на пазара, защото можете да ги получите само от малък развъдник.
1 означава кокоши яйца, които също живеят свободно. Така те имат достатъчно движение, слънце и въздух. За разлика от тези от екофермите обаче, техните фуражи не са толкова контролирани и може да съдържат изкуствени съставки. Тези яйца са и сред по-скъпите.
Цифра 2 то е върху черупките на яйцата, чиито кокошки живеят в халета. По този начин те имат много повече пространство за живот от своите роднини в клетка, но вече не живеят в естествената си среда. Но те могат да летят и да се движат, имат отпадъци под краката си. Фуражите са търговски фуражи, които съдържат генетично модифицирани храни. Техните яйца са по-евтини от предишните.
Ужасното размножаване в клетка
Яйцата от кокошки, отглеждани в клетки, носят номер 3 и това е около половината от всички кокошки носачки, отглеждани у нас. За лошите им битови условия вече е писано много. Нямат къде да се движат, цял живот стоят на решетките. Те също се хранят с генетично модифицирани фуражи. След около година попада в кланицата.
Яйцата на тези кокошки логично са най-евтините на пазара, но също така благодарение на много петиции от обществеността и защитниците на животните, този метод на отглеждане трябва да бъде забранен в Чехия от 2027 г.
Така ще намерите цялата информация, която може да ви интересува за черупките и опаковките на яйцата. А ако смятате, че качеството на закупените яйца не е достатъчно, можете спокойно да се оплачете на въпросната ферма или вносител. Вече знаете къде.
Снимка: Shutterstock
