Храната и напитките, които са твърде горещи, могат да бъдат доста неприятни през лятото. Чувствате ли, че никога повече няма да срещнете нещо готино? Не се притеснявайте, имаме някои доказани методи, за да охладите всичко, от което се нуждаете бързо и ефикасно.
Можете да се насладите на студена напитка сред природата
Ако прекарвате време навън и нямате достъп до хладилник, защо не опитате някои от методите на нашите предци? Можете да заровите бутилките с напитката в земята на сенчесто място и след няколко часа да имате приятно охладена напитка. Плюс това, ако сте до поток, просто потопете напитката под повърхността на водата и се насладете на естествен метод за охлаждане.
Лед и сол
Когато мислим за лятото, повечето от нас си представят студена напитка в ръка. Но ако нямате хладилник, опитайте комбинация от вода, сол и кубчета лед. Тази смес може да охлади напитката ви по-бързо, отколкото бихте очаквали.
Чинията лесно охлажда вашия обяд
Опитайте се да си представите студена чиния, пълна с любимата ви храна. Един от основните начини за бързо охлаждане на храната е използването на студена чиния. Защо? В китайските ресторанти често можете да видите стойки със свещи, които да поддържат храната топла. Въпреки това, можем да използваме същия принцип в обратна посока. Просто поставете чиниите в хладилника, преди да сервирате храната си и храната ви ще бъде с по-приятна температура за ядене.
Вода и вятър
За бързо охлаждане на бутилката можете да използвате чорап, кърпа или друг плат, който накиснете във вода и увийте около бутилката. Поставете бутилката на ветровито място и след няколко минути напитката ви е студена.
Бъди внимателен
Когато се опитвате бързо да охладите храна или напитки, трябва да се вземат предвид няколко важни аспекта. Преди всичко е необходимо да се разбере, че екстремните температурни разлики могат да доведат до напукване на стъклото. Също така е важно да се отбележи, че бързото охлаждане може да повлияе на консистенцията и вкуса на храната. Например, храни с мазнини могат да се втвърдят бързо и да загубят текстурата си. Освен това е важно да се има предвид, че някои храни могат да съдържат бактерии, които могат да растат, ако не се съхраняват при оптимални условия. Поради това винаги е най-добре да следвате практиките за безопасно охлаждане и съхранение на храната, за да поддържате нейното качество и безопасност за консумация.
Снимка: Shutterstock
