Консервираните продукти не се считат за най-здравословните, но това е единственият начин за запазване и транспортиране на храна, ако не прясна, то годна за храна.
Фенове на правилното хранене настояват, че трябва да се откажете от всичко неестествено и остаряло. Но означава ли това, че трябва да се откажем и от рибните консерви?
Всъщност е по-добре да изоставите консервираните зеленчуци и плодове, пълни със захар, в полза на пресни. Но консервираната риба все още е по-скоро изключение от това правило, пише „Доктор Петър“ позовавайки се на гастроентеролога Евгений Белоусов.
Експертът не препоръчва да се отказвате от този вид продукт, но и не съветва да прекалявате с него.
Колко често можете да ядете
Трябва да се помни, че освен риба, тази храна съдържа много сол и подправки.
Специалистът обръща внимание на поддържането на баланса на натрий и калий в диетата и съветва да се наблегне на водорасли, спанак и целина, както и на шампиньони и други храни, богати на калий.
Можете да ядете рибни консерви, но не повече от 1-2 пъти седмично.
Дори половин кутия сайри може да надхвърли дневния прием на сол (2-3 грама на ден).
На какво да обърнете внимание
Рибните консерви в собствен сок са по-здравословни – по-малко калорични, без излишна захар и консерванти.
Определено трябва да запомните GOST и да не купувате продукти без тази маркировка.
С какво можете да ядете?
Консервираната риба ще бъде полезна, ако я сервирате със зеленчуци и билки. Можете дори да правите салати.
С какво не можете да ядете
Не е препоръчително да ядете мазни риби с картофи, царевица, цвекло и ориз, предупреди гастроентерологът.
По-рано ви казахме как да се храните, за да запазите зъбите си бели.
