Ябълковите дървета, както повечето овощни дървета, могат да се отглеждат в почти всяка форма. Ние обаче можем да избираме само от стандартни форми, които отговарят на естествения растеж на отделните видове.
Някои дървета растат без опора, докато други, напротив, трябва да бъдат вързани към кол или към телена опора. Когато избираме конкретна форма, трябва да вземем предвид къде ще отглеждаме ябълковото дърво, с какво пространство разполагаме, както и броя на дърветата, необходими за опрашване. Необходимо е също така да осъзнаем колко време можем да посветим на грижите за дърветата. Едва тогава ще вземем решение за една от формите.
Холандско тънко вретено
Използваме много слаби подложки, всички около М9 са подходящи. Пример: мутация M9 Mark, Emla, след това J-TE-E, J-OH-A, J-9, B-9 и т.н. За успешно отглеждане са необходими плодородна почва, по-дълбок горен почвен слой, черна угар и напояване. Една опора, като например импрегниран дървен кол, е важна, тъй като подложките имат коренова система близо до повърхността и са слабо закрепени в почвата.
Предимството е ранната реколта и разресването на ябълките от земята. От засаждането на фиданката отглеждаме пирамидална форма с основа до три метра широка. Трябва да съкратим крайния летораст, така че издънките, основите на полускелетните клони и плодородните израстъци да растат върху него в генетична спирала. Ще създадем ствол с дължина 50 см, над него 2-3 слоя полускелетни клони с плодородни обраствания и отгоре, в около една трета от дължината на ствола, само плодородни обрасли. Завършваме клемата на височина от 2 до 2,5 метра на издънка, разклонена встрани.
Ние оформяме издънките по-близо до хоризонталното положение, около 20 °. При рязане запазваме достатъчно цветни пъпки и две-тригодишни леторасти. Плодоносният прираст (разклоняване) не трябва да надвишава 2,5 см в началото си.
Система Солакс
Препоръчваме тази система за слабо растящи подложки. Това са подложки с 20 до 30% по-високи от M9. Те са M26, Oltem, Pajam, J-OH-18, след това J-TE-H и P60. Системата Solax върху подложката M26 има цилиндрична форма с по-слабо силни, къси, полускелетни клони, върху които има плодороден прираст, който подмладяваме всяка година. Тази цилиндрична форма има основа до 3,5 метра.
В основата на системата е оформянето на леторастите до по-хоризонтално положение и естественото огъване на леторастите след натоварването на ябълката. Затова трябва да използваме опора, обикновено дървен импрегниран кол, тъй като тези подложки са по-малко закотвени в почвата. Наименуваните подложки се нуждаят от качествена почва с по-дълбок почвен слой, напояване и поддържана черна угар.
След всяко съкращаване на върха на терминала (среден издънка) залепваме 4-5 пъпки под останалата горна пъпка. Това ще осигури по-тъп ъгъл и отклонение на растежа в страни на останалите пъпки след израстването на леторастите. Свиваме стъблото на дължина 100 cm, завършваме края на височина 220-250 cm. На тази височина го преместваме настрани. Оставяме едногодишните на терминала да растат в генетична спирала. Формата не трябва да бъде пренаселена с издънки. Необходимо е да се гарантира, че светлината и слънцето отиват до всеки плодотворен растеж. Разбира се, плодородният растеж се раздвоява или утроява.
Можем да преминем към тази форма от тънко вретено, като го преоформим или присадим. Отстраняваме надвиснали издънки, но защитаваме достатъчно цветни пъпки. Предимството на системата Solax е по-голямата плодовитост, отколкото при тънко вретено. Формата му може да се нарече надвиснал „чадър“.
Полустъбло, четвърт стебло, полустъбло
Определящата характеристика е височината на ствола 60-90-120 см. Тези форми се закотвят добре в почвата. Посочените височини могат да бъдат в диапазон от 10 до 30 cm по-високи.
Джуджето може да се отглежда на средно големи подложки М4-ММ106. Засаждат се на разстояние 4-5 метра между дърветата. На глинесто-песъчливи почви и на наветрени места понякога се случва преобръщане. Там е по-добре да се използват по-силно растящи подложки. Върху тях може да се отгледа и вретено със скелетни разклонения, растящи на генетична спирала.
Четвърт и половин ствол са подходящи за отглеждане на подложка А2 или ММ109 на разстояние 7-8 метра между фиданките. Те са по-силно растящи подложки. Короните на дърветата на тези форми имат около седем скелетни клона и краен издънка в средата. Завършваме терминала на височина 4-5 метра на издънка, разклонена встрани. Чрез прищипване обратно на скелетните клони в тренировъчния отрез трябва да засадим плодородна растителност по цялата дължина на клоните. Не трябва да се бръснат.
Годишно подмладяваме плодоносната издънка, тя не трябва да надвишава 30 см дължина, за да не укрепи клоните от следващия ред. Опитваме се да имаме издънки върху плодородния израстък. Едногодишни, двугодишни и тригодишни с цветни пъпки и плодове. Това важи за всички форми. След като развие формата, крайният край леко надвишава короната и скелетните клони с плодороден обраст. Ъгълът на короната на дървото може да бъде 120 или 90°. Всички скелетни клони в даден етаж трябва да са в приблизително равновесие. При сортове с дълъг израстък, където има цветна пъпка в краищата, той не трябва да се съкращава, дори ако израстъкът е дълъг например 40 см. Това е сорт Рубин, Бохемия и др. Скъсяването се извършва след плододаване, когато на летораста се образува растежна пъпка или нов цветен пъп.
В повечето форми на ядра трябва да има краен издънка, тя може частично да се отклонява от центъра. Има ролята на водещ летораст, предотвратява образуването на вълци и вертикални леторасти в короната. За скелетните клони в долните нива на короната предпочитаме ъгъл на разклоняване 45°, по-високо в горните части на короната е по-добре ъгълът на разклоняване да е само 20°. Между скелетните клони трябва да има разстояние от 80 до 120 см.
Основата на здравето на дървото е неповредената тъкан на кората по цялото дърво. Чрез рязане премахваме всички издънки, повредени от вредители и болести. Здравите зелени листа са доказателство за здравето на цялото дърво.
Колонни (колонни) ябълкови дървета
Подложката се определя от разсадника според растежа на дадения сорт ябълково дърво. Малък производител или градинар може да присади колоновиден сорт върху своята подложка, но тя трябва да е подходяща за отглеждане върху дадената подложка.
Имаме пищно растящи колонни сортове, които могат да се разклоняват. Пример е сортът Кордона, който изисква слаборастяща подложка. Има и сортове със слаб растеж, например Сонет. Там трябва да използваме по-силно растяща подложка. Например среднорастящият сорт Рондо изисква среднорастяща подложка. Клоните трябва да се прищипят.
Ние засаждаме колонни ябълкови дървета според растежа на подложката и избраните сортове. Основата трябва да бъде (също като се вземе предвид дадената почва) 1 до 2 метра. Избираме опора, импрегниран кол, в песъчливо-глинести почви, също и със слабо растящи подложки. Подпираме и ствола в случай, че се огъне под тежестта на плодовете. При силен растеж или след присаждане е добре да оставите два до три крайни летораста. При слаб растеж остава само едно. Ако плодовете са големи, те често се избутват по-късно. Затова през юни трябва да направим прореждане.
Ако израсне страничен по-дълъг плодороден израстък (разклоняване), той трябва да се прищипва според нуждите през вегетацията. Ако искаме да забавим растежа, ще грабнем още един втори или трети терминал отдолу. Не препоръчваме повече от тях за удебеляване на короната. Апикалната пъпка играе ролята на мозък, така че не трябва да се уврежда. Ако се образуват апикални розетки в горната част на терминала поради по-силен растеж, трябва да се излюпят няколко пъпки под апикалната пъпка.
текст: Ярослав Краус
снимка: Thinkstock и Shutterstock
рисунка: Петр Живни
