Нямате свободно време и трябва бързо да приготвите вечеря или обяд? Много работещи и активни семейства се сблъскват с този проблем. Ако не искате да мамите децата и семейството си със студена храна, научете триковете как да готвите картофи за няколко минути.
Сварете водата по-бързо
Ако имате индукционна готварска печка, можете да заври вода за няколко минути. При други видове котлони това може да е значително забавяне. Веднага щом започнете да стържете картофите, сложете тенджера с вода да заври. След това просто поставете остърганите картофи в гореща вода. Можете да ускорите още повече процеса, като налеете приготвената в чайника вода в тенджерата.
Бързо приготвяне на картофи
С малка отстъпка на вкуса печелите ценни допълнителни минути. Нарежете обелените картофи на малки кубчета и ги хвърлете в гореща вода. Ще се сварят за 10 минути. Така сварените картофи могат да се използват за приготвяне на пюре след пасиране с пръчен пасатор. Просто добавете малко мляко и масло.
Готвене в микровълнова фурна
Приготвянето на картофи в микровълновата фурна е много по-бързо от приготвянето им на котлона. Някои видове микровълнови фурни имат предварително зададена програма за готвене на картофи, което само доказва популярността на този метод на готвене. Нарежете картофите на малки парченца и ги сложете в купа с вода. При готвене в микровълнова фурна е препоръчително да направите няколко дупки в картофите с вилица. По средата на готвенето разбъркайте добре картофите в купа.
Готвене в тенджера под налягане
Тенджера под налягане е добре дошъл помощник за всеки, който бърза. Приготвяте храната по-бързо, с минимална консумация на енергия. Бързото приготвяне гарантира, че храната запазва повече хранителни вещества. Можете също така да закупите тенджера под налягане в съвременна форма, често функцията за готвене под налягане е една от функциите на мултифункционалните тенджери. Можете да приготвите картофи в тенджера под налягане само за 8 минути, ако ги нарежете на малки парчета. За по-добър вкус можете бързо да ги запържите в масло преди готвене под налягане, като добавите само минимум вода към процеса на готвене.
