30views
400 г бадеми
Съставки за тесто за бисквити:
80 г бадемово масло
1 яйце
5 лъжици мед
200 г обикновено брашно
Съставки за глазурата
1 яйчен белтък
около 200 гр. пудра захар
хранителни оцветители
Поставете бадемите в купата на блендер Sage SBL920. Ние използвахме обелени, но не се колебайте да използвате необелени или можете да ги изпечете предварително. Поставете и закрепете капака на контейнера за безопасно смесване. Включете миксера с бутона ON и задайте въртящото се копче на MIX и постепенно добавяйте етапи. Трябва да разбъркаме ядките на гладко масло. Постепенно намалявайте и увеличавайте мощността, ако е необходимо. За по-добро смесване можете да използвате пестик или шпатула. Прехвърлете готовото масло в съд с капак.
В голяма купа пригответе съставките за тестото и ги смесете всички заедно и омесете гладко тесто на ръка. Оставете тестото да почине малко, междувременно подгответе фурната, като я загреете на 170°C.
add a comment
