Gotvene

Крекер палачинки

19views

Сурови материали:

500 гр. полугрубо брашно

250 мл мляко

1 бакпулвер

около 100 г бисквити, или 1 допълнителна супена лъжица свинска мас

сол

Приближаване:

  1. Смелете шкварките в месомелачка. Ако са по-малки ги оставяме цели.
  2. Изсипете млякото в брашното с пресятия бакпулвер и веднага добавете галета и мас, сол на вкус.
  3. Оставете тестото да почине няколко минути, след което го разточете на около половин см дебелина, изрежете кръгове, наредете ги върху хартия за печене в тава и изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се до порозовяване.