Този екзотичен плод прилича на домашни ябълки или круши. Не е много популярен на нашите уебсайтове – погрешно! Може да помогне за поддържане на стройна фигура, да намали риска от диабет и да поддържа сърдечно-съдовата система. За какъв плод говорим и защо си струва да се яде?
Гуава – малко известна, много здравословна
Гуава, въпреки че е екзотичен плод, се свързва с добре познатия плод. Овалната форма понякога се свързва с крушовидна форма. Гуава не е голям плод, достигащ дължина 3-10 см.
Докато узрее, плодът се превръща от зелен в жълт. Пулпът има мирис на грейпфрут и е бял, жълтеникав или розов цвят. Вкусът също има известна горчивина. Семената също са годни за консумация.
Стикери за плодове | СУТРЕН РОК
Как да ядем гуава? Консерви от гуава
Гуава може да се яде сурова, но може да се използва и за приготвяне на вкусни консерви. Соковете от гуава, компотите, консервите, желетата и десертите имат страхотен вкус. Гуава може да се добавя както към сладкиши, така и към салати.
Гуава – витамини, минерали, хранителни вещества
Гуава е богата на пектин, което я прави по-лесна за обработка. Освен това съдържа много витамин С. 100 г гуава може да съдържа до 700 мг витамин С, което е повече, отколкото в цитрусовите плодове. Гуава също съдържа витамин А, витамини от група В, .
Освен това гуава съдържа ценни минерали като калий – в по-големи количества, отколкото в бананите, приблизително 680 мг на 100 г. Освен този ценен елемент, гуавата съдържа и други минерали като цинк, фосфор, селен, калций и желязо.
Гуава за понижаване на захарта и холестерола
Гуава може да има благоприятен ефект върху тялото. Между другото беше отбелязано: фактът, че екстрактът от листа на гуава има свойства, които му позволяват да понижи нивата на кръвната захар.
Гуава има ефект в това отношение не само временно, но и в дългосрочен план, което може да намали инсулиновата резистентност и риска от диабет тип 2. Въпреки това са необходими рандомизирани проучвания, за да се потвърди това свойство на гуава.
Беше отбелязано, че чаят от листа на гуава може да понижи нивата на глюкоза след тренировка при хора с диабет тип 2 или преддиабет.
Това не е краят на ползите от гуава. Смята се, че този плод може също така да понижи нивата на холестерола в кръвта и да поддържа сърдечно-съдовата система. Плодовете гуава също могат да насърчат загуба на тегло, тъй като те не само регулират нивата на кръвната захар, но също така могат да ограничат усвояването на мазнините.
Освен това гуава съдържа много фибри, около 5 г на 100 г плод. Това е рецепта за правилното функциониране на храносмилателната система и намаляване на риска от запек. Това, съчетано с голяма доза калий, може да насърчи загубата на тегло.
Както можете да видите, списъкът с ползите от гуава е доста дълъг. Ето защо гуавата е включена в т.нар функционална храна, защото освен че осигурява хранителни вещества и енергия, подобрява благосъстоянието и здравето, като намалява риска от развитие на някои заболявания.
