16views
Сурови материали:
4 порции шаран
1 голяма глава лук
4 резена английски бекон
4 супени лъжици кетчуп
1-2 ситно нарязани чушки или шепа пресни гъби
сол
чесън
пипер
лимонов сок
масло
алуминиево фолио
Приближаване:
- Беконът се нарязва, запържва се в лъжица олио, върху него се задушава наситненият лук и се задушава за кратко с нарязана люта чушка или гъби.
- Подправете сместа с кетчуп и черен пипер.
- Натрийте порции шаран с настърган със сол чесън, наредете ги поотделно върху квадратчета алуминиево фолио, намазани с масло и разпределете готовата смес между тях. Леко поръсете с лимон.
- Завиваме добре, слагаме върху тава, заливаме с малко вода и слагаме в загрята фурна да се задушава. По същия начин може да се приготви и в тенджера под налягане, добавяме и малко вода към опаковките и просто задушаваме под налягане 20 минути.
add a comment
