Малко хора могат да си представят да не пият любимото си кафе, след като се събудят сутрин. Със сигурност можем да се съгласим, че кафето е една от най-популярните напитки. Сред нас има и такива, които могат да пият до няколко чаши кафе на ден. Докато някои хора обичат кафето си горещо, други го предпочитат студено. И какво мислят експертите по въпроса? Кое кафе е по-добро?
Начинът на пиене на кафе се променя със сезоните
Благодарение на проучването беше открит един интересен факт: хората често променят начина, по който пият кафе в зависимост от текущия сезон. Докато през зимата предпочитаме топла напитка и се наслаждаваме на любимото си кафе лате, през лятото сме склонни към студено кафе, когато кафето с лед е тенденция.
Като се замислиш, има много смисъл, нали? Но сериозно: мислили ли сте някога да забележите този факт?
Топлото или студеното кафе е по-добро?
Експерти изследваха дали е по-добро топло или студено кафе. В изследването, върху което се съсредоточиха, те тестваха например киселинността и антиоксидантната активност на горещо и студено кафе. И какви бяха резултатите? Ако сте фен на горещото кафе, можете да се радвате: доказано е, че пиенето на горещо кафе обещава по-високо ниво на антиоксидантна активност за вашето тяло.
И защо толкова много споменаваме антиоксидантната активност? Защото се смята, че антиоксидантите имат положителен ефект върху нашето здраве. Действат като профилактика на сърдечни заболявания и неразположения, както и като профилактика на диабет.
Не е важна толкова температурата, колкото количеството
Въпреки че проучванията показват, че горещото кафе трябва да има малко по-положителен ефект върху здравето ни, не търсете такава разлика между горещо и студено кафе. Много по-важно от температурата на тази популярна напитка е количеството, което изпивате за един ден.
Нормата е от 3 до 4 чаши кафе на ден. От друга страна, можем да говорим за пристрастяване, ако си позволявате повече от 12 чаши кафе на ден. А това наистина е прекомерна сума.
