Салата с яйца

Сурови материали:

половин китайско или пекинско зеле или салата айсберг

2-3 яйца

10 репички или половин краставица за салата

100 г сирене – едам или нива

за дресинга: лимонов сок, зехтин, счукан чесън, сол

Приближаване:

1. Сварете яйцата твърдо и охладете.
2. Нарежете пекинското зеле или марулята на ивици, репичките (или краставицата) на парчета и разбъркайте.
3. Към зеленчуците добавете едро настърган кашкавал. Посоляваме според вида на сиренето, обикновеното е солено само по себе си. Или покрийте салатата с нарязани варени яйца, или смесете и тях.
4. Салатата се залива с приготвения дресинг, поднася се с парче хляб.