Gotvene

Зимна зеленчукова супа от чешката градина

25views

съставки
1 menšà pórek
1 глава лук
1 морков
1 петрол
парче целина
парче зеле или няколко глави червено зеле
2 картофа
оставете маслото
sůl
majoránka

PÅ™Ãprava
Лукът се нарязва на кубчета, останалите зеленчуци на по-дребно, картофите на кубчета. Разтопете маслото в тенджерата, добавете лука, запържете, след това добавете всички зеленчуци, след това картофите, запържете и оставете да къкри за малко. Посоляваме, заливаме с вода, за да се получи гъста супа, която ще задушим за малко. Накрая поръсете шепа майорана и сервирайте.