Печени розички за лазаня: това е първото ястие, което ще приготвя за Великден, наистина са вкусни, следвайте тази рецепта и ще се изненадате.
Великден ще бъде там 31 март, сега остава само една седмица и всички вече мислят за менюто, в тези празнични дни сме склонни да ядем много и да прекарваме време със семейството или приятелите. Обикновено има различни предястия, едно или две първи ястия, второ ястие, обикновено от месо.На Великден всъщност традицията повелява даагнешко. И накрая, гарнитурата ei не може да липсва захарни изделия типични великденски ястия като гълъб, паломбел, великденска пица и шоколадови яйца. Който се съмнява какво да приготви за първо ястие препоръчвам тези розички за лазаня, едно наистина изискано ястие.
Печени розички за лазаня, идеалното първо ястие за Великден
Рулцата за лазаня са вкусен и вкусен вариант кремообразен от печена паста, те са подобни на обикновена лазаня и отнема малко време за приготвянето им. Те се поддават идеално на неделно ястие и подходящи за празници, отлични за случаи специален.
The съставки ще ви трябват, не са много, освен това можете да приготвите ястието предварително и да ги замразите, за да са готови за печене. За да ги подправите можете да използвате различни съставки, включително месо, зеленчуци, сирена и много други. Предложената е версия вегетариански и вкусно, което ще може да угоди на всеки.
Печени розички за лазаня
За четири порции вземете сами 4 листа за лазаня 400гр рикота500 g в , 1 яйцеот пармезано, орехи мискет, продажба500 мл в лате50 g в буро e 50 g ди фарина. Започнете с приготвянето на бешамела, разтопете маслото в тенджера и когато се разтопи, добавете пресятото брашно и разбъркайте бързо. Изсипете бавно млякото, като продължавате да бъркате енергично и варете бешамела на слаб огън, за да загрее бавно. Когато бешамелът се сгъсти, добавете щипка сол и индийско орехче.
Почистете и измийте спанака и ги сварете в тенджера с подсолена вода, когато омекнат ги отцедете и ги оставете в гевгир за около час, за да пуснат излишната вода и ще изстинат. Като алтернатива можете също изцедете ги с ръцете си, за да ускорите процеса. Нарежете спанака с ножица и ги поставете в купа, добавете рикотата, яйцето, пармезана, солта и индийското орехче, разбъркайте всички съставки и ги смесете.
Сложете тенджера с подсолена вода на котлона, когато заври, потопете корите един по един, оставете всеки да се готви за няколко секунди и ги поставете върху лист хартия за печене. Застъпете различните листове, така че ръбовете да са обединяват се, намажете повърхността с плънката от рикота и поръсете с пармезан. В този момент навийте тестото върху себе си, за да получите руло за лазаня. Разрез с остър нож навийте лазанята и в този момент подгответе тавата за печете. На повърхността изсипете бешамела, наредете рулцата лазаня и ги покрийте с още бешамел и пармезан, печете във фурната на 200° за около 25 минути.
