30views
Маргаритките са лечебни билки, които действат противовъзпалително, укрепват имунната система, пречистват кръвта и облекчават кашлицата. Използват се предимно при възпаление на горните дихателни пътища, кашлица, астма или се добавят към чайове за пролетно пречистване на корите.
Добавяме маргаритки към салати, супи, украсяваме десерти с тях, поръсваме ги върху хляб и масло или дори ги ядем пресни директно на поляната. От цветовете се приготвя мед, тинктура или сироп. Те имат най-силен ефект точно сега, по време на пролетната жътва. Съберете цветята си и опитайте рецептата за сироп от маргаритки.
500 цветчета маргаритки
750-1000 мл преварена гореща вода*
400–800 г чукру**
1 лимон (нетретиран или измит с оцетна вода)
1 препълнена ч.л
Просто изплакнете леко маргаритките (само цветя без стъбла), за да се отървете от всякакви насекоми. Поставете ги в тенджера, чаша или друг достатъчно голям съд и ги залейте с преварена гореща вода. Добавете лимон, нарязан на резени, ако имате био качество, можете да го оставите с кората (което ще увеличи малко горчивината, която можете да премахнете, като обелите кората). Оставете маргаритките да киснат по този начин за 24 часа.
add a comment
