Убедихте ли се от овесените ядки, но триците са много? Въобще не. Тези продукти имат доста общи неща. Триците предлагат набор от ползи за здравето и улесняват загубата на тегло. Вижте защо си струва да ги консумирате и то не само по време на диета.
Какво е общото между триците и зърнените храни? Това е просто външната обвивка на зърното, от което се правят люспите. Те са вторичен продукт от смилането на пшеница, овес, ръж или лимец. Някога считани за отпадък, днес се смятат за здравословен и ценен продукт. Оказа се, че опаковката съдържа огромно количество фибри, минерали и витамини.
Богат избор
Можете да закупите различни видове трици в магазини и пазари. Най-често срещаният избор са пшеница, овес и ръж. Те имат подобни свойства и всички съдържат фибри. Как се различават? Пшеничните трици са най-богати на фибри и затова се препоръчват особено при отслабване. Овесените трици имат по-малко фибри, но съдържат ценната линолова киселина. От друга страна, ръжта поддържа сърцето, защото съдържа калий и магнезий. Регулират хипертонията.
Полезно при диета
Веднага щом започнете да се борите с наднорменото тегло, думата „фибри“ ще се върне при вас като бумеранг. Диетолозите препоръчват да избирате продукти, които съдържат много от него. И тя е най-важният компонент на триците, особено на пшеничните трици. Фибрите предотвратяват по-продължителното чувство на глад и благодарение на тях похапването между храненията не е толкова изкушаващо. Кой е най-лесният начин за включване на трици в храната? Просто ги добавете към сутрешното си кисело мляко, сок или овесена каша. Препоръчителната им доза е една до три супени лъжици на ден.
Много идеи
След като харесате вкуса им, можете да използвате триците по много други начини. Важно е да не губят свойствата си при нагряване или печене. Отлични са, когато ги запържите в тиган за салати или в салати. Можете да ги поръсите върху супи и кремове. Подходящи са за сладки печива, като кексове с овесени ядки, както и за хляб. Могат да се добавят и към вегетариански пастети и картофени банички и са подходящи за замазване на месни и зеленчукови банички. Могат да се добавят и към мюсли.
Вашите черва ще ви благодарят
Триците в диетата също осигуряват по-бърз метаболизъм. Триците са много полезни за червата. Учените смятат, че дори могат да намалят риска от развитие на рак на този орган. Триците също влияят върху развитието на полезната бактериална флора и регулирането на нивата на кръвната захар. Имате ли прекалено висок холестерол? Дори и в този случай си струва да заложите на триците в диетата си.
