Вкусно е! Не позволявайте да бъдете помолени: вземете го на сандвич, в палачинка, добавете го към охладен чай или дори в яхния. Може да има различни мнения кой мед е най-здравословен, но този има много привърженици, които ценят благородството на уникалния дар на пчелите. Внимавайте, децата не го харесват.
Медът от елда заслужава почетно място не само в килера ви, но и в домашната ви аптечка и козметична чанта. Както повечето медове, медът от елда се счита за една от най-здравословните храни, създадени от природата. Пчелите го произвеждат през празниците, но можете да се насладите на вкуса му през цялата година. Въпросът е дали ще ви пасне. Това е един от онези продукти, които или обичате с цялото си сърце от първия път, когато го опитате, или точно обратното.
Здравен наръчник: здравословни свойства на меда
Ето какъв е вкусът на меда от елда
Той е отличен заместител на бялата захар, въпреки че несъмнено не е нискокалоричен продукт. , който се прави от нектар от бели, розови и червени цветове на зърнастец, има уникален вкус. Въпреки че преобладават сладките акценти, те също са пикантни и леко парещи.
Това определено е продукт за гастрономи, но по-скоро за възрастни. Децата предпочитат акациев, рапичен или многоцветен мед. Острата, интензивна миризма може да ги обезсърчи.
Вкусът на меда от елда е леко билков, пикантен и карамелен. Затова се съчетава не само с десерти, но и с печено месо и гулаш, обогатява сосове и тинктури.
Прочетете също:
Мед от елда – хранителни стойности
Богат на желязо, витамини и други ценни съставки, медът от елда заслужава да бъде поканен на трапезата. Въпреки това, не превишавайте 3 чаени лъжички на ден, дори ако ограничите другите захари.
Моля, имайте предвид, че желязото в меда се усвоява добре от тялото ни. Рутинът в меда е изненада – не е наличен в други нектарни медове, а кръвоносните ви съдове го обожават. Медът от елда съдържа също много калий, фосфор, манган и цинк.
Освен това е добър източник на витамини от група В, витамин С и съдържа ценни ензими.
Това несъмнено е висококалоричен продукт – 100 грама от продукта съдържат цели 340 kcal. Никой обаче не препоръчва преяждане с мед, а когато се използва умерено, той е чудесен източник на хранителни въглехидрати, приемливи и в диетата на диабетици.
Мед от елда – изберете за вашето здраве
Медът от елда се препоръчва на реконвалесценти, спортисти и всички отслабени хора. Подобрява фитнеса и концентрацията. Добавя енергия и сила, подобрява настроението.
Медът от елда е популярна съставка на много натурални козметични продукти, като ексфолианти, мехлеми и маски. Известен със силните си противовъзпалителни и антибактериални свойства, той има лечебен ефект върху кожата и укрепва косата.
