В търсене на ефективни методи за отслабване все повече се обръщаме към естествените решения. Сред тях е „силов коктейл“ – напитка на основата на семена от псилиум. Тази малко позната съставка на коктейла набира популярност благодарение на уникалните си свойства, подпомагащи процеса на загуба на излишни килограми.
Псилиумът, известен още като Plantago psyllium, е растение, което поради уникалните си свойства се използва в много области, от медицината до хранително-вкусовата промишленост. Съставът на семената на псилиума ги прави ценени преди всичко като богат източник на фибри, но това не е единствената им съставка.
Здравен наръчник – Зеленчуци
Псилиум живовляк
Ето подробно описание на съставките на псилиума:
- Фибри: Те са изключително богати на фибри, които съставляват около 70% от теглото им. Тези фибри са предимно разтворими фибри, които образуват гел в контакт с вода и помагат за регулиране на храносмилателната система. Освен това помага за контролиране на нивата на кръвната захар и холестерола.
- Люспи от семена: Люспите от семена на псилиум са частта, която съдържа най-много фибри. Най-често се използва за производство на хранителни добавки и други здравословни продукти.
- Витамини и минерали: Въпреки че семената от псилиум не са богат източник на витамини, те съдържат известно количество минерали като калий, магнезий и фосфор.
- Линолова киселина: Семената съдържат малки количества мастни киселини, включително линолова киселина, която е една от основните омега-6 мастни киселини.
- Пектини: Това са полизахариди с желиращи свойства, като разтворими фибри, които също допринасят за ползите за здравето от семената, включително подпомагане на храносмилателната система.
- Слузни съединения: Семената на псилиума също съдържат слузни съединения, които при контакт с вода създават защитна слуз, поддържаща здравето на червата и храносмилателната система.
Семената на псилиума могат да се консумират като цели семена, но по-често се използват смлени или като люспи. Благодарение на състава си, тези семена се ценят както в диети за отслабване, така и като част от ежедневната диета за подобряване на функционирането на храносмилателната система и за хора, борещи се с проблеми като запек или синдром на раздразнените черва.
Как действа „силовият коктейл“?
е идеално допълнение към балансирана диета и физическа активност в стремежа към отслабване. Благодарение на високото съдържание на фибри, тази напитка осигурява дълготрайно усещане за ситост, което намалява нуждата от похапване между храненията. В допълнение, разтворимите фибри, съдържащи се в семената на псилиум, подобряват метаболизма и допринасят за по-бързото изгаряне на калории.
Въздействие върху здравето
Ползите от редовното пиене на коктейл от псилиум надхвърлят самия процес на отслабване. Благодарение на съдържанието на фибри, тази напитка също така подпомага функционирането на храносмилателната система и облекчава симптомите на синдром на раздразнените черва и други стомашни заболявания. Освен това, псилиумът може да има положителен ефект върху нивата на холестерола и кръвната захар, което е особено важно за хора, които се борят с метаболитни нарушения.
Как се приготвя коктейл от псилиум? Приготвянето на тази напитка е изключително просто. Просто смесете ягоди, банан и кефир и след това добавете семена от псилиум към сместа. След няколко минути, когато семената набъбнат, коктейлът е готов за консумация. Съставът му може да се променя в зависимост от индивидуалните предпочитания, като ягодите и бананите се заменят с други плодове.
Псилиум – противопоказания
Въпреки многобройните ползи за здравето, коктейлът от псилиум не се препоръчва за всеки. Хората, страдащи от хронични заболявания на храносмилателната система, като чревна непроходимост или стомашни язви, трябва да се консултират с лекаря си за възможността да включат напитката в диетата си. Също така си струва да запомните, че прекомерното количество фибри в диетата може да влоши стомашните проблеми.
Силовият коктейл от псилиум е естествен и ефективен начин за подпомагане процеса на отслабване и подобряване на цялостното здраве.
